Blog - paleczkami.pl

Kuchnia tajska - smaki czterech stron Azji

Thu, 03 Oct 2019 22:00:00 GMT

Zwykliśmy sprowadzać zwyczaje kulinarne azjatyckich nacji do wspólnego mianownika: kuchnia orientalna. Tymczasem kuchnia tajska różni się od koreańskiej jak polska od gruzińskiej. Poznajcie ją bliżej.

Poradnik sushi - Sushi w domu

Tue, 01 Oct 2019 22:00:00 GMT

Jeśli marzy się Wam zwinięcie paru smakowitych rolek, ale sushi wydaje się sztuką nieokiełznaną... Rzućcie te obawy w kąt i zróbcie trochę miejsca, a my powiemy Wam, co i jak! :)

Poradnik sushi - Japoński chrzan wasabi

Tue, 01 Oct 2019 22:00:00 GMT

Co kryje się w zielonym korzeniu prawdziwej japońskiej wasabii?

Poradnik sushi - Kikkoman czy Yamasa? A może inna marka?

Tue, 01 Oct 2019 22:00:00 GMT

Przybliżymy Wam różnice pomiędzy klasycznymi sosami sojowymi.

Poradnik sushi - Przewodnik po algach morskich

Mon, 30 Sep 2019 22:00:00 GMT

Algi to wciąż niedoceniany u nas dar mórz, kryjący w sobie najlepsze wartości.

Poradnik sushi - Rodzaje sushi

Mon, 30 Sep 2019 22:00:00 GMT

Tyle rodzajów sushi czekających na spróbowanie, a tak mało czasu... ;)

Poradnik sushi - Sushi i pałeczki

Mon, 30 Sep 2019 22:00:00 GMT

Pałeczki to rodzaj sztućców, bez których trudno wyobrazić sobie jedzenie sushi. Ale czy na pewno tworzą nierozłączną parę?

Poradnik sushi - Historia sushi, część II

Mon, 30 Sep 2019 22:00:00 GMT

Poradnik sushi - Historia sushi, część I

Mon, 30 Sep 2019 22:00:00 GMT

Poradnik sushi - Tempura

Mon, 30 Sep 2019 22:00:00 GMT

Tempura to prawdziwy as wśród panierek. Lekka, złocista i niesamowicie chrupka, sprawia że potrawy wyglądają aż nazbyt smakowicie.

Poradnik sushi - Pasta Miso

Mon, 30 Sep 2019 22:00:00 GMT

Pasta miso - dusza japońskich zup i sosów.

Poradnik sushi - Japońskie noże

Sun, 29 Sep 2019 22:00:00 GMT

Ostre narzędzie i pewne cięcie to renoma nie tylko samurajów. :)

Poradnik sushi - Przygotowanie wasabi w proszku

Thu, 19 Sep 2019 22:00:00 GMT

Prawdziwy smakosz sushi nie może obyć się bez intensywnego, japońskiego chrzanu.

Poradnik sushi - Zaprawa do ryżu

Wed, 18 Sep 2019 22:00:00 GMT

Smakowe spoiwo, którego nie pominąłby żaden mistrz sushi.

Poradnik sushi - Krótka geneza sosów sojowych

Wed, 18 Sep 2019 22:00:00 GMT

Poznajcie króla azjatyckich sosów.

Poradnik sushi - Jak przygotować dobry ryż?

Tue, 17 Sep 2019 22:00:00 GMT

Prawidłowo przygotowany ryż to podstawa udanego sushi.