Łatwy zwrot towaru
Kozieradka pospolita, inaczej koniczyna grecka, greckie siano czy boża trawka. Surowcem zielarskim są nasiona pozyskiwane z upraw. Pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego i z Azji mniejszej. Rośnie dziko na obszarze sięgającym od wschodnich wybrzeży Morza Śródziemnego aż po Chiny, natomiast uprawiana jest niemal na całym świecie (również w Polsce). Kozieradka znana i stosowana była już w starożytnym Egipcie, antycznej Grecji i Rzymie. Jako przyprawy używa się nasion i ziela. Roztarte nasiona są jednym ze składników popularnej mieszanki przypraw curry oraz indyjskiej mieszanki pięciu przypraw – panch phoron. W kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej jest bardzo częstym składnikiem różnych zup, sosów, makaronów, bywa także stosowana jako dodatek do pieczywa oraz potraw mięsnych. Proszek z nasion często dodawany jest do startego sera, pizzy, zapiekanek i spaghetti. Chętnie używają jej też wegetarianie, ponieważ poprawia aromat dań z tofu, gotowanych warzyw, różnego rodzaju humusów i past. Nada też ciekawy aromat sosom jogurtowym oraz dipom do surówek i sałatek. Do potraw nie należy dodawać zbyt dużych ilości kozieradki, ponieważ ma ona gorzki smak i bardzo intensywny zapach. Aby pozbyć się goryczki, nasiona można przez krótką chwilę podprażyć. Młode świeże liście i kiełki kozieradki będą doskonałym urozmaiceniem sałatek oraz sosów.
Nasiona kozieradki zawierają wartościowe tłuszcze, witaminy, minerały i aminokwasy. Ceni się je za dużą zawartość śluzu. Ich spożywanie korzystnie wpływa na procesy trawienne, ponieważ pobudzają wydzielanie śliny oraz soku żołądkowego, trzustkowego i jelitowego. Poprawiają wchłanianie składników pokarmowych. Kozieradka zalecana jest przy niedokrwistości, wyczerpaniu fizycznym i w stanach obniżonej odporności. Stosowana zewnętrznie bardzo dobrze wpływa na stan skóry. Ze względu na właściwości odżywcze, wchodzi w skład maseczek przeznaczonych do pielęgnacji cery trądzikowej, ze stanami zapalnymi oraz skóry suchej i wrażliwej. Stanowi też antidotum na wypadające włosy. Zalazła zastosowanie także w kulturystyce, ponieważ redukuje ilość tkanki tłuszczowej i podwyższa stężenie testosteronu.
Kraj pochodzenia: Indie
Skład: 100% ziaren kozieradki
Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu.
--------------------------------------------------------------------------------
Chcesz o coś zapytać? Pisz lub dzwoń:
e-mail: biuro@paleczkami.pl
telefon: +48 694 512 522
Będzie nam miło odpowiedzieć na wszystkie Twoje pytania.
--------------------------------------------------------------------------------
