Japoński nóż Petty, uniwersalny 12cm - Satake Houcho

Oryginalny japoński nóż typu Petty Knife z serii Satake Houcho. Mały, za to bardzo poręczny, stanowi bezpośredni zamiennik standardowego noża szefa kuchni do krojenia i porcjowania mniejszych produktów.

Petty to wszechstronny nóż o dużej ostrości, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców oraz grzybów. Wyposażony w klingę zakończoną spiczastym czubkiem, doskonale radzi sobie z wykrajaniem precyzyjnych kształtów oraz usuwaniem gniazd, pestek i wszelkich niedoskonałości naszych składników. Dzięki niewielkim rozmiarom, pozwala na szybkie i sprawne pokrojenie miękkich produktów, takich jak jabłka czy pieczarki bez użycia deski. Ostrzony dwustronnie poradzi sobie z różnymi fakturami oraz twardościami produktów. Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości nierdzewnej stali węglowej, a rękojeść z naturalnego drewna magnoliowego.

Dobry nóż do krojenia jest podstawowym narzędziem każdego pasjonata gotowania, dlatego nóż Petty jest ostry i wytrzymały. Noże Satake pochodzą z rejonu Seki w środkowej Japonii, znanego z kucia mieczy i noży, gdzie wykonywane są zgodne z wielowiekową tradycją.

• Niezwykle ostry i wytrzymały – wykonany z wysokiej jakości nierdzewnej stali węglowej, ostrzony dwustronnie
• Drewniana rękojeść – wygodna i ergonomiczna, perfekcyjnie leży w dłoni
• Wielowiekowa tradycja – noże wykonane w środkowej Japonii, regionu znanego z kucia mieczy i noży
• Oszczędność czasu – przygotowywanie potraw będzie zajmować znacznie mniej czasu

Japońskie noże Satake znane są ze swojej znakomitej jakości oraz nienagannego naostrzenia. Produkowane są w mieście Seki, położonym w centralnej Japonii, które słynie ze swoich doskonałych wyrobów. Marka Satake w harmonijny sposób łączy tradycje z nowoczesną technologią wytarzania noży, tworząc trwałe i funkcjonalne wyposażenie do każdej kuchni.

Pamiętaj:

Bardzo ostra krawędź tnąca!
Nie zmywać w zmywarce.
Nie ciąć na desce wykonanej ze szkła lub metalu.
Po myciu nóż należy wytrzeć do sucha.

Wskazówka - Po umyciu rączka powinna dobrze obeschnąć. Aby naturalne drewno nie uległo uszkodzeniu, warto raz na jakiś czas natrzeć je olejem roślinnym i pozostawić do wyschnięcia.

Kraj pochodzenia: Japonia

Długość ostrza: 12 cm

Ostrzenie: dwustronne

Materiał: stal nierdzewna 420 J2, HRC 56 (+/-1)