Kawa wietnamska mielona Sang Tao 3 (100% Arabica Sẻ) 340g - Trung Nguyen
- Aromatyczna kawa mielona Sang Tao 3 z Arabiki Sẻ o łagodnym, złożonym profilu. Subtelne nuty wanilii, kwiatów i owoców, minimalna goryczka. Doskonała do przelewów, cold brew i kawy po wietnamsku.
Poznaj wyrafinowany charakter Arabiki Sparrow
Wietnamska kawa mielona Sang Tao (Creative) 3 znakomitej marki Trung Nguyen, oferującej jedne z najlepszych kaw na świecie. Sang Tao 3 składa się w 100% z ziaren Arabiki Sẻ, zwanej też Arabica Sparrow – odmiany hodowanej wyłącznie w górskim klimacie prowincji Dak Lak, nieopodal miasta Buon Me Thout w Wietnamie. Posiada ona wyjątkowo delikatny smak i bogaty aromat, w których odnaleźć można nuty kwiatowe i waniliowe. W odróżnieniu od innych kaw typu Arabika, poszczycić się może również bardzo niską kwasowością.
Sang Tao 3 to kawa dla wielbicieli łagodnego, a zarazem kompleksowego smaku o subtelnie owocowym akcencie. Zależnie od metody i temperatury parzenia, można wydobyć z niej różne smakowe niuanse. To najlepszy wybór do cold brew sposród wszystkich kaw Trung Ngyuen. Parząc ją na zimno, otrzymamy rześki, odświeżający napój o mocnym aromacie, minimalnej goryczce i złożonym profilu smakowym.
Tradycyjnie kawę po wietnamsku parzy się za pomocą specjalnego zaparzacza grawitacyjnego phin, który stawia się bezpośrednio na naczyniu, z którego będziemy ją pić. W Wietnamie spożywana jest przede wszystkim jako cà phê sữa đá – kawa spływająca wprost na hojną porcję słodkiego skondensowanego mleczka z dodatkiem lodu.
Krótka historia kawy Trung Nguyen
Wietnamczycy od ponad stu lat są pionierami w uprawie kawy. Aktualnie zajmują pozycję drugiego największego producenta kawy na świecie! Niestety, pod koniec XX wieku wiele gatunków kawy hodowanych w Wietnamie zostało zniszczonych, jednakże na przekór przeciwnościom, dzięki wytrwałości hodowców, kawa triumfalnie powróciła i na dzień dzisiejszy pozostaje jedną z najlepszych kaw na świecie. W celu osiągnięcia pełnej dojrzałości i wspaniałych doznań smakowych, kawa dojrzewa w idealnym klimacie.
Kawa Trung Nguyen jest grubo mielona i znakomicie nadaje się do ekspresów przelewowych oraz zaparzaczy typu french press, a nawet kawiarek. Ze względu na użycie "mokrych" ziaren, bogatych w olejki eteryczne, nie zalecamy jednak przygotowywania tej kawy w ekspresach ciśnieniowych.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Dla zachowania najlepszego smaku i aromatu, zalecamy przechowywanie w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia: Wietnam
Pełny skład
Kawa palona, grubo mielona - Arabica Sparrow (100%). Aromaty wanilii, karmelu, kwiatów.
Każdy z produktów spożywczych opatrzony jest przez producenta datą przydatności lub datą minimalnej trwałości, do której gwarantuje on najwyższą jakość oraz zdatność produktu do spożycia. Opakowania produktów o wysokiej trwałości mikrobiologicznej, jak np. sól mogą być oznaczone datą produkcji, bez podania DMT.
