Pasty przyprawowe

Pasta miso, to aktywna biologicznie, w specjalny sposób sfermentowana soja. Dzięki wysokiej zawartości białka oraz bogactwu witamin i substancji mineralnych, miso odgrywa bardzo ważną  rolę żywieniową zarówno w tradycyjnej kuchni japońskiej, jak i w nowoczesnym żywieniu.Badania przeprowadzone w Japonii pokazują, że regularne spożywanie miso jest jednym z głównych kroków jakie możemy podjąć, aby osiągnąć długowieczność.