Bulion Dashi 50g Shimaya

Bulion dashi (dashi no moto) to podstawowy składnik w kuchni japońskiej. Oryginalnie przygotowywany z glonów konbu oraz płatków ryby bonito, katsuobushi. Ma mocny, rybny aromat i w zależności od sposobu przygotowania i przeznaczenia może być klarowny (z pierwszego gotowania, czyli ichiban-dashi) lub mętny (z drugiego gotowania, czyli niban-dashi). Na bazie ichiban-dashi japończycy przygotowują przede wszystkim zupy, które zgodnie z wielowiekową tradycją są niezbędnym elementem wielu posiłków. Poza tym w dashi gotuje się warzywa, dodaje do ryżu, makaronu oraz aromatyzuje gęste mięsne sosy (niban-dashi). Dashi przygotowywuje się bardzo łatwo. W sprzedazy znajdziecie gotowe dashi w postaci granulatu - wystarczy rozrobić z wodą w odpowiednich proporcjach i gotowe. 

Opakowanie zawiera 50g bulionu dashi - 10 torebek po 5g. 5g granulatu wystarczy na przygotowanie od 0,5 do 1L bulionu, w zależności od preferencji przygotowującego.

Kraj pochodzenia: Japonia

Skład: glukoza, wzmacniacze smaku: glutaminian sodu (E621), inozynian disodowy (E631), guanylan disodowy (E627), sól, ryba bonito (proszek i ekstrakt), ekstrakt drożdżowy

Alergeny: zawiera ryby.

Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu.

--------------------------------------------------------------------------------

Chcesz o coś zapytać? Pisz lub dzwoń:
e-mail: biuro@paleczkami.pl
telefon: +48 694 512 522

Będzie nam miło odpowiedzieć na wszystkie Twoje pytania.

--------------------------------------------------------------------------------