"Złoto Indii" - fantastyczna przyprawa, która coraz częściej gości w naszych kuchniach, urozmaicając nasze posiłki. Posiada korzenny aromat i lekko gorzki, orientalny smak. Znajduje również zastosowanie jako barwnik spożywczy - szczypta dodana do ciasta drożdżowego nadamy intensywny, żółty kolor. Kurkuma posiada niesamowite właściwości lecznicze, warto więc dodawać ją do wszystkich możliwych potraw (w niewielkich ilościach, by nie zdominować smaku). Działa antybakteryjnie, przeciwgrzybicznie, przyspiesza gojenie ran a także pomaga w walce z cukrzycą, stanami zapalnymi oraz redukuje ryzyko wystąpienia raka. Kurkuma - cenniejsza niż złoto.