Mix do koreańskich naleśników 1kg Ottogi

Gotowa mieszanka mąk, skrobi i przypraw na wspaniałe, wytrawne naleśniki. Koreańskie buchimgae, czyli słone, smażone placki na bazie ciasta, jajek i innych składników to pyszne danie na lunch, obiad a nawet przekąskę, które przygotujemy w wielu odsłonach. Najbardziej znane to:

• pajeon - naleśniki z dymką;
• hobak-buchimgae - placki z tartą cukinią;
• kimchi-buchimgae - z dodatkiem kapustki kimchi;
• haemul-pajeon - z dymką i owocami morza.

Pajeon uznawane są często za "podstawową" formę naleśników, do których możemy dodać, na co tylko mamy ochotę. Dzięki temu łatwo wykorzystamy więc to, co akurat mamy pod ręką. Została wam garstka krewetek, kilka grzybów i końcówka papryki? W naleśnikach pajeon resztki to cenne składniki na szybkie i pyszne danie. Miękkie, wytrawne wnętrze i lekkie, chrupiące boki... Z dodatkiem odrobiny sosu do maczania czy pasty gochujang, placki buchimgae to prawdziwy rarytas, który smakuje świetnie zarówno na lunch, jak i na obiad. Stanowią też fantastyczną przegryzkę do piwa.

Przygotowanie (na 5-6 porcji): W misce połącz 500g mieszanki na naleśniki Ottogi i 800ml wody. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy bez grudek. Dodaj całą lub pokrojoną zieloną cebulkę i ulubione składniki. Smaż na gorącym oleju przez 2-3 minuty z obu stron. Podawaj na gorąco.

Kraj pochodzenia: Korea

Skład: mąka pszenna 90%, cukier, sól, skrobia z tapioki, kleisty ryż, zagęszczacz: guma guar (E412); proszek cebulowy, proszek do pieczenia (regulatory kwasowości: difosforany (E450), węglan sodu (E500); substancja przeciwzbrylająca: fosforan wapnia (E341); przeciwutleniacz: mleczan wapnia (E327), skrobia kukurydziana), maltodekstryna, czosnek w proszku, gluten, pieprz czarny w proszku, barwnik: ryboflawina (E101)

Alergeny: Zawiera pszenicę, tapiokę i gluten.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu.

--------------------------------------------------------------------------------

Masz pytania? Pisz lub dzwoń:
e-mail: biuro@paleczkami.pl
telefon: +48 694 512 522

Będzie nam miło odpowiedzieć na wszystkie Twoje pytania.

--------------------------------------------------------------------------------