Ocet ryżowy Kokumotsu 500ml 4,2% Tamanoi

Ocet winny ryżowy Kokumotsu 500ml 4,2% Tamanoi

Kokumotsu: ocet produkowany na bazie mieszanki ryżowo - zbożowej, najpopularniejszy wśród miłośników sushi. Cechuje się łagodnym smakiem, niską kwasowością i subtelną słodyczą. Przeznaczony jest do przyprawiania dań z ryżu, ryb i owoców morza, dressingów sałatkowych oraz sosów.

Ocet to podstawowy składnik zaprawy do ryżu. By ją przygotować, do octu dodajemy cukier oraz opcjonalnie sól – niektóre źródła podają, by nie używać jej w ogóle. Proporcje składników zależą od upodobania, średnio na każde 100 g ryżu stosuje się:

• 1-2 łyżki stołowe octu
• 1 płaską łyżeczkę cukru
• szczyptę soli (opcjonalnie, według gustu)

Całość podgrzewamy aż cukier i sól rozpuszczą się całkowicie. Uwaga: nie doprowadzać do zagotowania zalewy! Odstawiamy aż wystygnie i dopiero wtedy dodajemy do ryżu.

Kraj pochodzenia: Japonia

Skład: woda, ryż, alkohol, drożdże

Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu.

--------------------------------------------------------------------------------

Chcesz o coś zapytać? Pisz lub dzwoń:
e-mail: biuro@paleczkami.pl
telefon: +48 694 512 522

Będzie nam miło odpowiedzieć na wszystkie Twoje pytania.

--------------------------------------------------------------------------------