Wartości odżywcze (w 100g/100ml)
Łatwy zwrot towaru
Agar-agar (E406), to roślinny odpowiednik żelatyny, wytwarzany z krasnorostów (glony), wydobywanych głównie u wybrzeży Japonii. Zastosowanie i sposób przyrządzania żelatyny wieprzowej i agaru jest podobne. Agar-agar w zimnej wodzie pęcznieje, natomiast dobrze rozpuszcza się w wodzie o temperaturze ok. 90-100 °C. W przeciwieństwie do żelatyny tężeje już w temperaturze pokojowej. Agar-agar jest wykorzystywany jako naturalny, bezsmakowy środek żelujący przy produkcji słodyczy, np. ptasiego mleczka, dżemów i wszelkiego rodzaju galaretek. Wszędzie tam, gdzie w przepisie znajduje się żelatyna. Jest bogaty w witaminy, minerały, proteiny, a także w wysoką zawartość takich pierwiastków jak jod, wapno i żelazo.
Skład: agar agar
Przechowywanie: w suchym miejscu.
--------------------------------------------------------------------------------
Chcesz o coś zapytać? Pisz lub dzwoń:
e-mail: biuro@paleczkami.pl
telefon: +48 694 512 522
Będzie nam miło odpowiedzieć na wszystkie Twoje pytania.
--------------------------------------------------------------------------------
