Wartości odżywcze (w 100g/100ml)
Łatwy zwrot towaru
Oryginalna japońska pasta shiro miso wyprodukowana ze sfermentowanej soi, ryżu, słodu i soli. Jedwabista i delikatna, ale zarazem aromatyczna. Pasta miso zawiera duże ilości protein, witamin, minerałów a także szczepy bakterii, które zwiększają odporność. W kuchni japońskiej używa się jej głównie do przygotowania zupy miso oraz jako składnik wielu sosów i marynat.
Pasta ciemna (shiro miso) od jasnej (aka miso) różni się czasem fermentacji oraz zawartością składników. Miso ciemne fermentuje od kilku miesięcy do kilku lat. Ma kolor ciemno czerwony lub ciemno brązowy i jest ostre w smaku. Bogate w proteiny i kwasy tłuszczowe Stosujemy do doprawiania "dań cięższych" np. zup czy sosów mięsnych. Natomiast miso jasne ma kolor jasno brązowy i jest łagodniejsze w smaku, lekko słodkawe. Zawiera cukry proste oraz węglowodany. Jasnej pasty używamy do "dań lżejszych" - doskonale wzbogaci smak dań warzywnych lub ryb. Pamiętajmy by nie nadużywać pasty miso, zbyt duża jej ilość przytłoczy potrawę swym smakiem.
Więcej o pastach miso znajdziecie w naszym poradniku: pasta miso.
Skład: woda, soja, słód ryżowy, sól, alkohol, barwnik: E101
--------------------------------------------------------------------------------
Chcesz o coś zapytać? Pisz lub dzwoń:
e-mail: biuro@paleczkami.pl
telefon: +48 694 512 522
Będzie nam miło odpowiedzieć na wszystkie Twoje pytania.
--------------------------------------------------------------------------------
